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Cúrcuma 125 g - Lifestyle y Necesidades Dietéticas | Prozis
De color amarillo anaranjado intenso y muy arraigada en la cultura india, la cúrcuma es un tesoro natural y una verdadera superespecia. Con una tradición milenaria en la cocina, entre otros usos, ofrece una variedad de beneficios valiosos
y seguramente será una excelente adición a tu despensa.
La Cúrcuma en polvo de Prozis te trae el poder de la naturaleza en un práctico formato en polvo y listo para ayudarte a avanzar.
¡Descubre las maravillas de la especia dorada!
Una especia para toda la vida
La Cúrcuma en polvo de Prozis combina el pasado y el futuro.
Un ingrediente 100% natural, procesado y envasado con cuidado en nuestras instalaciones de primer nivel siguiendo las mejores prácticas.
Desde platos tradicionales hasta las últimas tendencias en el mundo culinario, su sabor único y sus impresionantes características aportarán más valor a tu dieta. ¡Todo son beneficios!
Sobre la cúrcuma
Es una planta herbácea tropical de bajo crecimiento que produce varios rizomas alargados y compactos. Muy presente en el mundo contemporáneo como un componente esencial del curri en polvo, es probable que originariamente la cúrcuma se empleara
como colorante, pasando luego a usarse como condimento y para fines cosméticos.
Crema de calabaza y cúrcuma
Ingredientes:
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla mediana picada (aprox. 1 taza)
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salvia picada
• 4 tazas de agua o caldo de verduras
• 2 tazas de calabaza picada
• 2 tazas de alubias blancas cocidas
• 1 cucharadita de Cúrcuma en polvo de Prozis
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta al gusto
Haz tu magia:
1. En una olla, calienta el aceite de oliva, agrega la cebolla y póchala a fuego medio hasta que quede transparente.
2. Añade el ajo y la salvia y fríe durante unos segundos.
3. Añade los demás ingredientes, deja que hierva y cocina durante unos 30 minutos.
4. Tritura todos los ingredientes y sazona al gusto.
Consejo extra: ¡decora con semillas de calabaza y un poco de leche de coco!
Pescado en papillote con mantequilla de cúrcuma
Ingredientes:
• 100 g de mantequilla con sal a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de Cúrcuma en polvo de Prozis
• 1 calabacín en rodajas
• 1 limón en rodajas
• 1 filete grande de pescado blanco (hemos utilizado filetes de abadejo)
• 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1 taza de cilantro picado
• Sal al gusto
• Bandeja para hornear
Haz tu magia:
1. Precalienta el horno (con ventilador) a 160 °C.
2. Mezcla la Cúrcuma en polvo de Prozis con la mantequilla hasta que esté todo bien integrado y guárdalo en el frigorífico.
3. Pon las rodajas de limón y calabacín sobre una hoja de papel para hornear y el pescado por encima. Coloca encima los trozos de mantequilla junto con el tomate cherry y el cilantro.
4. Dobla los bordes del papel hacia adentro, sobre el pescado. Ponlo en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos.
Consejo extra: envuelve la mantequilla de cúrcuma que haya sobrado en en film transparente y guárdala en el frigorífico. ¡Puedes usarla para condimentar carne o hacer risotto!
Ingrediente 100% natural
Vegano
Bajo en grasas
Alto en fibra
Información Nutricional
Cúrcuma 125 g - Información nutricional
Peso neto: 125 g
Lote: I2602272
Consumir preferentemente antes del fin de: 2027-05-31
Vegetariano
Vegano
Orgánicos
% IR (*)
Valor energético
395.20 kcal = 1654 kJ
20%
Grasas
2.80 g
4%
Saturadas
0.20 g
1%
Hidratos de Carbono
71 g
27%
Azúcares
5.30 g
6%
Fibra Alimentaria
21 g
**
Proteínas
11 g
22%
Sal
0.99 g
17%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8 400 kJ/ 2 000 kcal). ** Ingesta de referencia no establecida.
Ingredientes
Cúrcuma (Curcuma longa) orgánica en polvo (100%).
Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, mostaza y granos de sésamo. Puede contener trazas de huevo. Agricultura no UE.
Modo de empleo: Tomar 1/2 cucharadita (1.5g) al día. Puede usarse también como especia.
Conservar herméticamente cerrado en su envase original en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa.
Opiniones generales
Opiniones generales
4.68/5
2597 valoraciones
5
4
3
2
1
Sabor
4.8
Textura
4.8
Aspecto
4.8
Disolución
4.9
Opiniones de clientes
Giulia F.
2026-01-17
Sabor
5
Textura
5
Aspecto
5
Disolución
5
AMO
Esta cúrcuma es increíble; sabe casi a azafrán. Siempre la añado al agua de cocción del arroz: el aroma y el sabor están garantizados.
Lyes M.
2025-12-06
Sabor
5
Textura
5
Aspecto
5
Disolución
5
¡Especia súper saludable!
El polvo de cúrcuma es de alta calidad, aromático y muy práctico para usar a diario. Perfecto para realzar platos y disfrutar de sus beneficios para la salud. ¡Lo recomiendo!
Jéssica T.
2024-12-12
Sabor
5
Textura
5
Aspecto
5
Disolución
5
Cúrcuma en polvo 125 g
El sabor es más intenso que el de las opciones del supermercado. Preparo té de cúrcuma a diario; es un producto excelente.
Ilario D.
2026-02-03
Sabor
5
Textura
5
Aspecto
5
Disolución
5
Fabuloso
Hice un curry con esta cúrcuma que es maravilloso.
Valène V.
2025-09-14
Sabor
5
Textura
5
Aspecto
5
Disolución
5
BIEN
Ahorra tiempo de preparación. Es un producto saludable y de larga duración.
Maria R.
2025-08-06
Sabor
5
Textura
5
Aspecto
5
Disolución
5
polvo de cúrcuma
Práctico y genial para usar en todo, tanto platos salados como dulces.
Stefano I.
2024-11-29
Sabor
5
Textura
5
Aspecto
5
Disolución
5
Excelente cúrcuma
Rápido de usar y sencillo para mil recetas.
Yuri L.
2024-11-25
Sabor
5
Textura
5
Aspecto
5
Disolución
5
¡Qué fantástica sorpresa!
Nunca he sido fan de las especias pero dada la tendencia actual decidí probar y estoy muy contenta porque el sabor es delicioso y los beneficios son excepcionales.
Carla F.
2024-11-21
Sabor
4
Textura
4
Aspecto
4
Disolución
4
Muy bien
El sabor y el olor son bastante fuertes. Sin embargo, se puede percibir la pureza de esta comida.
Margaux M.
2024-11-20
Sabor
5
Textura
5
Aspecto
5
Disolución
5
polvo de cúrcuma
Muy discreto en batidos para disfrutar de los beneficios de la cúrcuma.
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