Ξανθανική Κόμμι 200 γρ - Αρτοποιία | Prozis

Αποστολή σε:
ΓλώσσαEL

Διατροφικά Στοιχεία

Συνολικές κριτικές

4.7
(722 κριτικές)

Get exclusive drops & deals

Λάβετε νέα και προσφορές στο email σας

legacy imglegacy imglegacy img

Product Details

Ξανθανικό Κόμμι
Πυκνό και Απαλό

Το Ξανθανικό Κόμμι της Prozis είναι μια σκόνη που μπορεί να λειτουργήσει ως πηκτικό, σταθεροποιητής, γαλακτωματοποιητής και παράγοντας αφρισμού.

Προέρχεται από τη ζύμωση γλυκόζης ή σακχαρόζης που πραγματοποιείται από το βακτήριο Xanthomonas campestris, το οποίο έχει τη δύναμη να μετατρέπει αυτές τις ουσίες σε διαλυτή ίνα, ιδανική για το ψήσιμο. Απλά, αυτό το κόμμι είναι ένας εντελώς βίγκαν πηκτικός παράγοντας για τρόφιμα.

Επειδή είναι άγευστο, το Ξανθανικό Κόμμι της Prozis δεν επηρεάζει τη γεύση, μόνο την υφή. Δώσε στα κέικ σου την επιθυμητή συνοχή ή πρόσθεσε όγκο σε χυμούς φρούτων, smoothies ή σάλτσες. Φτιάξε την τέλεια μαρμελάδα φρούτων, ακόμα κι αν η αρχική υφή δεν βγήκε όπως ήθελες. Το Ξανθανικό Κόμμι της Prozis θα σε εξυπηρετήσει καλά.

Δεν υπάρχει πραγματικά κανένα μειονέκτημα στο Ξανθανικό Κόμμι της Prozis, μόνο ένα φυσικό πηκτικό.

Η σκόνη που κάνει θαύματα!

"Ποιο είναι το μυστικό σου;"

Αυτή είναι η ερώτηση που θέλεις να ακούσεις όταν έχεις κόσμο στο σπίτι, και δεν μπορούν να καταλάβουν πώς το φαγητό σου έχει τόσο απίστευτη γεύση και υφή.

Αφήνουμε την απόφαση να μοιραστείς το μυστικό (ή όχι) σε σένα, αλλά ξέρεις ότι η απάντηση είναι το Ξανθανικό Κόμμι της Prozis!

Πρόσθεσε μια πρέζα από αυτή τη σκόνη στα ποτά και τα φαγητά σου για να αποκτήσεις την τέλεια υφή. Η Prozis Xanthan Gum δικαιώνει τις προσπάθειές σου στην κουζίνα. Οι συνταγές σου θα ξεχειλίζουν από γεύση, όγκο και υφή. Πρόσθεσέ το στα ποτά και τα φαγητά σου!

Χυμοί Φρούτων | Smoothies | Κέικ | Σάλτσες | Αλείμματα Φρούτων

Αν νομίζεις ότι δεν είσαι για την κουζίνα, σκέψου ξανά.

Πάχυνε το γλυκό σου!

Συνταγή για Ψωμί με Λιναρόσπορο και Πορτοκάλι

συστατικά
  • 150 g αλεύρι ρυζιού
  • 50 g λιναρόσπορος
  • 50 g άμυλο καλαμποκιού
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. Prozis Xanthan Gum
  • 5–6 ασπράδια αυγών
  • 2 αυγά
  • 3 μεγάλα πορτοκάλια
  • 1 κ.σ. μέλι
  • Αλάτι κατά βούληση

Προετοιμασία

1. Βάλε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ.

2. Πρόσθεσε δύο αυγά και 1 κουταλιά της σούπας μέλι.

3. Ανακάτεψε τα όλα μαζί προσθέτοντας το χυμό από τα πορτοκάλια.

4. Καθώς το μείγμα γίνεται πιο κρεμώδες, πρόσθεσε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών. Ανακάτεψε απαλά.

5. Λάδωσε μια φόρμα με λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο, και ρίξε μέσα το μείγμα.

6. Πασπάλισε με λιναρόσπορο και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.

7. Προθέρμανε το φούρνο (180°C) και ψήσε το ψωμί για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να γίνει χρυσαφένιο.

8. Άφησέ το να κρυώσει πριν το κόψεις!

Πάχυνέ το σε άλλο επίπεδο!

Συνταγή για Πρωτεϊνούχο Παγωτό Σοκολάτας

συστατικά
  • 1 κατεψυγμένη μπανάνα
  • 1 μεζούρα πρωτεΐνη ορού γάλακτος ή φυτική πρωτεΐνη (σοκολάτα)
  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο
  • 100 mL γάλα ή φυτικό ρόφημα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Prozis Xanthan Gum

Προετοιμασία

Ανακάτεψε όλα μαζί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να πάρεις ένα ομοιογενές μείγμα.

Κύρια χαρακτηριστικά του Prozis Xanthan Gum

VEGAN

ΧΩΡΙΣ ΓΕΥΣΗ

ΣΕ ΣΚΟΝΗ

Λειτουργεί ως: πηκτικός παράγοντας, σταθεροποιητής, γαλακτωματοποιητής, αφριστικός παράγοντας

Διατροφικά Στοιχεία

Ξανθανική Κόμμι 200 γρ - Διατροφικά Στοιχεία

Καθαρό βάρος: 200 g

% RI (*)
* Πρόσληψη αναφοράς για έναν μέσο ενήλικα (8400 kJ/2000 kcal).
** Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη δεν έχει καθοριστεί.
Συστατικά
Ξανθανική Κόμμι (E415) .
Μπορεί να περιέχει ίχνη γάλακτος, σόγιας, αυγού και γλουτένης.
Προτεινόμενη Χρήση: Μπορεί να προστεθεί ως πηκτικό ή σταθεροποιητικό σε ποτά (χυμούς φρούτων και smoothies) και άλλα τρόφιμα (κέικ, σάλτσες, μαρμελάδες, κ.λπ.).
Αυτό το προϊόν δεν πρέπει να αντικαθιστά μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Φυλάσσετε καλά κλεισμένο στην αρχική συσκευασία σε δροσερό και ξηρό μέρος, αποφεύγοντας την άμεση έκθεση στο ηλιακό φως.

Συνολικές κριτικές

Συνολικές κριτικές

4.71/5

722 κριτικές

5
4
3
2
1
Γεύση
4.8
Υφή
4.8
Εμφάνιση
4.9

Κριτικές πελατών

Sara T.

2025-11-06
Γεύση
5
Υφή
4
Εμφάνιση
5

Απαραίτητο για παγωτό

Λευκή σκόνη πηκτικού και σταθεροποιητή για παγωτό! Από τότε που το χρησιμοποιώ, δεν έχω πια τον πάγο που είχα παλιά, και δίνει επίσης στο μείγμα μια μεταξένια υφή! Για μένα, είναι 9/10!

Elisa P.

2025-11-04
Γεύση
5
Υφή
5
Εμφάνιση
5

Τέλεια συνοχή

Το χρησιμοποίησα για να φτιάξω τη δική μου κρέμα καφέ σε φόρμα και έφερε επανάσταση στα smoothies και τα spumoni μου, δίνοντάς τους μια ευάερη αλλά σταθερή δομή.

Sara N.

2025-10-07
Γεύση
3
Υφή
5
Εμφάνιση
5

ΘΑΥΜΑΣΙΟΣ

Το λατρεύω για να φτιάχνω παγωτό και κρέμα καφέ, δίνει μια μοναδική υφή.

Natalia G.

2025-09-03
Γεύση
5
Υφή
5
Εμφάνιση
5

Μου έσωσε κυριολεκτικά το πρωινό και τα σνακ!

Συνήθως φτιάχνω ένα smoothie φρούτων ως σνακ και η ξανθάνη το έκανε πολύ πιο ομοιόμορφο και νόστιμο.

Marco C.

2025-08-28
Γεύση
5
Υφή
5
Εμφάνιση
5

Εξοχος.

Η κλασική κόμμι ξανθάνης είναι εξαιρετικά χρήσιμη στην κουζίνα, τη χρησιμοποιώ για παγωτά σε φόρμα, σπουμόνι κ.λπ. και αλλάζει τα δεδομένα.

David M.

2025-05-26
Γεύση
5
Υφή
5
Εμφάνιση
5

Ιδανικό για παγωτό

Το χρησιμοποιώ για να φτιάξω παγωτό με μπλέντερ και κατεψυγμένα φρούτα. Είναι κάτι που αλλάζει τα δεδομένα όσον αφορά την κρεμώδη υφή!

Hannah S.

2025-03-20
Γεύση
5
Υφή
5
Εμφάνιση
5

Τάξη

Το χρησιμοποιώ για το παγωτό μου για να το κάνω πιο σταθερό. Λειτουργεί άψογα, κάνει αυτό που πρέπει, απλά δεν πρέπει να χρησιμοποιήσεις υπερβολική ποσότητα.

Chloe S.

2025-03-16
Γεύση
5
Υφή
5
Εμφάνιση
5

Υπερψυχρό πυκνωτικό

Κανένα παράπονο! Το χρησιμοποιώ για να δένω τα μιλκσέικ μου και να φτιάχνω εύκολα μιλκσέικ ή στο παγωτό μου. Λειτουργεί τέλεια και δεν αφήνει επίγευση. Μια πολύ μικρή ποσότητα είναι αρκετή, άρα είναι πολύ οικονομική!

Virginia B.

2025-12-22
Γεύση
5
Υφή
5
Εμφάνιση
5

έξοχος

Το χρησιμοποιώ για να φτιάξω κρεμώδες παγωτό

Paula C.

2025-12-21
Γεύση
5
Υφή
5
Εμφάνιση
5

Μου αρέσει

Το χρησιμοποιώ ως πηκτικό για παγωτό και κάνει τη δουλειά του.

Περισσότερες Κριτικές

Άφησε την κριτική σου

Μοιραστείτε την άποψή σας με άλλους πελάτες της Prozis.
Αξιολόγηση

Ξανθανική Κόμμι 200 γρ

€9.99

44
Μη διαθέσιμο

Ποσότητα

1
Ειδοποιήστε με όταν θα είναι ξανά διαθέσιμο
Option Ξανθανική Κόμμι 200 γρ είναι προσωρινά εκτός αποθέματος. Παρακαλώ ενημερώστε με όταν θα είναι ξανά διαθέσιμο.
Προσωρινά μη διαθέσιμο

One more step before you proceed...