Omega 3

El omega 3 es un tipo de ácido graso que resulta esencial para el crecimiento y desarrollo adecuado del organismo. Dado que el cuerpo por sí mismo no es capaz de producirlo, debe obtenerse de los alimentos.
Los ácidos grasos omega 3 son poliinsaturados, lo que significa que tienen dos o más dobles enlaces y se caracterizan por tener el primer doble enlace en el tercer átomo de carbono. Existen varios tipos de ácidos grasos omega 3: ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA), ambos provenientes de fuentes de origen animal, así como el ácido alfalinolenico (ALA), que se encuentra esencialmente en fuentes vegetales. El cuerpo es capaz de convertir el ALA en EPA y DHA.

Las mejores fuentes de omega 3 son:

  • Pescado azul (p.ej.: atún, salmón, sardina, anchoa, trucha y caballa).
  • Aceite de hígado de bacalao.
  • Aceite de colza y linaza.
  • Habas de soja y tofu.
  • Frutos secos y semillas (p.ej.: linaza y chía).

Referencias

Devries MC, Phillips SM. 2015. Supplemental protein in support of muscle mass and health: advantage whey. Journal of Food Science, 80: A8-A15.

Rubio J et al., 2007. Aqueous and hydroalcoholic extracts of Black Maca (Lepidium meyenii) improve scopolamine-induced memory impairment in mice. Food Chem Toxicol, 45(10): 1882-90.

Stone M et al., 2009. A pilot investigation into the effect of maca supplementation on physical activity and sexual desire in sportsmen. J Ethnopharmacol, 126(3): 574-6.

Gonzales GF et al., 2014. Maca (Lepidium meyenii Walp), a review of its biological properties. Rev Peru Med Exp Salud Publica, 31(1): 100-10.

Gonzales GF et al., 2002. Effect of Lepidium meyenii (Maca) on sexual desire and its absent relationship with serum testosterone levels in adult healthy men. Andrologia, 34(6): 367-72.

Zenico T et al., 2009. Subjective effects of Lepidium meyenii (Maca) extract on well-being and sexual performances in patients with mild erectile dysfunction: a randomised, double-blind clinical trial. Andrologia, 41(2): 95-9.

Gonzales GF et al., 2008. Antagonist effect of Lepidium meyenii (red maca) on prostatic hyperplasia in adult mice. Andrologia, 40(3): 179-85.

Brooks NA et al., 2008. Beneficial effects of Lepidium meyenii (Maca) on psychological symptoms and measures of sexual dysfunction in postmenopausal women are not related to estrogen or androgen content. Menopause, 15(6):1157-62.

Meissner HO et al., 2006. Therapeutic effects or pre-gelatinized Maca (Lepidium Peruvianum Chacon) used as a non-hormonal alternative to HRT in perimenopausal women - clinical pilot study. Int J Biomed Sci, 2: 143-159.

Meissner HO et al., 2005. Use of gelatinized Maca (Lepidium peruvianum) in early postmenopausal women. Int J Biomed Sci, 1(1): 33-45.

Bhaaskar S, Shalini V, Helen A. 2011. Quercetin regulates oxidized LDL induced inflammatory changes in human PBMCs by modulating the TLR-NF-kB signaling pathway. Immunobiology, 216(3): 367-73.

Derlindati E et al., 2012. Quercetin-3-O-glucuronide affects the gene expression profile of M1 and M2a human macrophages exhibiting anti-inflammatory effects. Food Funct. 3(11): 1144-52.

Nickel T, et al. 2011. Immunoregulatory effects of the flavonol quercetin in vitro and in vivo. Eur J Nutr. 50(3): 163-72.

Cavalcanti E et al., 2014. Administration of reconstituted polyphenol oil bodies efficiently suppresses dendritic cell inflammatory pathways and acute intestinal inflammation. PLoS One. 9(2): e88898.

Jiménez-Aliaga K et al., 2011. Quercetin and rutin exhibit antiamyloidogenic and fibril-disaggregating effects in vitro and potent antioxidant activity in APPswe cells. Life Sci. 89(25-26): 939-45.

Yu ES et al., 2008. Regulatory mechanisms of IL-2 and IFNgamma suppression by quercetin in T helper cells. Biochem Pharmacol. 76(1): 70-8.

Park HJ et al., 2011. Quercetin regulates Th1/Th2 balance in a murine model of asthma. Int Immunopharmacol. 9(3): 261-7.

¡Por favor, inicia sesión para continuar!
Este sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia de navegación del usuario, así como para fines estadísticos. Al visitar nuestro sitio web, consideramos que acepta su uso. Para obtener más información sobre el uso de cookies o cómo gestionarlas o eliminarlas en este dispositivo, haga clic aquí.