Magnesio

¿Qué es el magnesio?

El magnesio es un mineral esencial que desempeña diversas funciones biológicas. En el cuerpo humano, alrededor del 50%-60% del magnesio se almacena en los huesos y los dientes.

Las fuentes alimenticias de magnesio incluyen verduras de hoja verde como las espinacas, frutos secos, granos integrales, carne, almidones y leche. El agua también puede considerarse una fuente de magnesio, pero su contenido en magnesio varía sustancialmente según el nivel de dureza, el área de origen y la forma en que se almacena el agua.

El magnesio también está disponible en multivitamínicos, en combinación con otros micronutrientes como el cinc y la vitamina B6, en suplementos de magnesio en una de sus distintas formas disponibles, como el óxido de magnesio o el citrato de magnesio, y en algunos medicamentos.

Principales beneficios del magnesio:

  • Contribuye a optimizar la síntesis proteica.
  • Desempeña un papel esencial en la división celular.
  • Refuerza la función muscular.
  • Favorece el funcionamiento óptimo del sistema nervioso.
  • Promueve el equilibrio de electrolitos.
  • Refuerza la salud de los huesos y los dientes.
  • Estimula el metabolismo óptimo productor de energía.
  • Reduce el cansancio y la fatiga.
  • Fomenta el estado normal de la función psicológica.

Referencias

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to magnesium and electrolyte balance (ID 238), energy-yielding metabolism (ID 240, 247, 248), neurotransmission and muscle contraction including heart muscle (ID 241, 242), cell division (ID 365), maintenance of bone (ID 239), maintenance of teeth (ID 239), blood coagulation (ID 357) and protein synthesis (ID 364) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006 on request from the European Commission. EFSA Journal 2009; 7(9):1216. [ 20 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2009.1216.

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to magnesium and “hormonal health” (ID 243), reduction of tiredness and fatigue (ID 244), contribution to normal psychological functions (ID 245, 246), maintenance of normal blood glucose concentrations (ID 342), maintenance of normal blood pressure (ID 344, 366, 379), protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage (ID 351), maintenance of the normal function of the immune system (ID 352), maintenance of normal blood pressure during pregnancy (ID 367), resistance to mental stress (ID 375, 381), reduction of gastric acid levels (ID 376), maintenance of normal fat metabolism (ID 378) and maintenance of normal muscle contraction (ID 380, ID 3083) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2010;8(10):1807. [35 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1807.

EFSA NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), 2015. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for magnesium. EFSA Journal 2015;13(7 ):4186, 63 pp. doi:10.2903/j.efsa.2015.4186

Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride. Washington, DC: The National Academies Press; 1997. doi:10.17226/5776.

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