Controlar el colesterol

Las moléculas de colesterol se obtienen generalmente de los alimentos, sin embargo, también pueden producirse de forma endógena. Hay muchos factores que pueden causar un aumento del colesterol, como la obesidad, la genética, el sedentarismo, la exposición al humo del tabaco o el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas. Los alimentos típicos ricos en colesterol, los cuales deben ser consumidos con moderación, son el marisco, las grasas animales, los productos de pastelería, las galletas, la crema (batida), la carne roja, el queso y el beicon.

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