Cantidad:
1000 g
Lote: 007.20
consumir preferentemente antes del fin de:
2021-01-30
Dosis:
10 cucharada(s) (100.0 g)
Dosis por envase:
10
% IR (*)
17%
349 kcal = 1460 kJ
Valor energético
Grasas
1%
0.50 g
Saturadas
1%
0.10 g
Hidratos de Carbono
31%
80 g
Azúcares
5%
4.30 g
Fibra Alimentaria
**
4.10 g
Proteínas
8%
4 g
Sal
20%
1.20 g
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8 400 kJ/ 2 000 kcal).
** Ingesta de referencia no establecida.
** Ingesta de referencia no establecida.
Ingredientes
Almidón (Maíz, Patata) (68%), Harina de arroz (19%) Azúcar, Espesantes (Goma Xantana, Goma guar), Proteína de patata, Dextrosa , Emulgente (Hidroxipropilmetilcelulosa), Enzima (Transglutaminasa) Sal.
Sugerencia de Preparación: Masa de hojaldre: Batir 1000g de Preparado sin Gluten para Masa de Hojaldre y Cruasán Francés, 660g de agua, 50g de margarina, 30g de azúcar y 30g de levadura y amasar hasta obtener una masa homogénea. Refrigerar la masa durante al menos 1h. Enseguida,
añadir la margarina para hojaldre a la masa (40% del peso de la masa), doblarla 3 veces y llevarla al horno. Cruasán francés: Grosor de la masa en la laminadora: 4–6mm. Estirar la masa hasta obtener un rectángulo de 24–26cm de largo. Cortar la masa rectangular en triángulos de 10-12cm de base. Con las manos, enrollar cada triángulo desde
la base hacia la punta con un mínimo de tres vueltas y sin apretar demasiado. Pintar los cruasanes con yema de huevo. Hornear a 170°C durante 20 minutos.
Puede contener trazas de huevo y granos de sésamo. No consumir crudo. Este producto no debe sustituir una alimentación variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable. Conservar herméticamente sellado en su envase original en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa.
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