Твой стол на завтрак полон только тогда, когда там есть Фруктовая Паста Prozis Zero. Она превосходна с хлебом, сконом или круассаном, хорошо сочетается с йогуртом, а также чудесно подходит для выпечки!

• ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ

  • 2 ч.л. ванильного экстакта

  • 3/4 ч.л. соли

  • 75 г миндальной муки

  • 250 г Мгновенных Овсяных Хлопьев Prozis

  • 370 г Фруктовой Пасты Prozis Zero (вкус на твой выбор)

  • 330 г несоленого масла, комнатной температуры

  • 110 г ксилита или нерафинированного сахара

  • 70 г кокосового сахара

• 

1. Разогрей духовку до 160ºC. Смажь форму для выпечки с размером 33 х 23 см антипригарным спреем.

2. В миске смешай масло, ксилит или нерафинированный сахар и кокосовый сахар, взбей миксером до кремовой консистенции. Добавь в смесь ваниль и соль. На низкой скорости вбей миндальную муку и овсяные хлопья к основной массе до тех пор, пока тесто не станет однородным.

3. Подели тесто на две половины. Одну половину заверни в пленку и поставь в холодильник на полчаса. Вторую половину выложи на дно формы и хорошо разравняй его. Выпекай, пока не зарумянится с краев 20 минут или около того, потом вытащи из духовки.

4. Размешай пасту до однородности, затем ровно распредели по готовой корочке. Покроши вторую половину теста для хрустящей посыпки сверху на фруктовую пасту. Поставь опять форму в духовку и продолжай выпекать около 30 минут до того момента пока верхний слой не станет твердым, хрустящим и золотистым. Дай пирогу остыть, а потом разрешь на продольные кусочки.