Cafeína

A cafeína está classificada como um composto químico com ação farmacológica e não como um nutriente. No entanto, também é considerada como um suplemento ou ingrediente ativo dos suplementos alimentares. Este ingrediente pode ser encontrado em múltiplos alimentos do dia a dia, tais como café, chá verde e preto, guaraná, cola, chocolate e ainda bebidas e géis energéticos.

O conteúdo de cafeína varia bastante consoante o produto e até mesmo com o método de preparação. A título de curiosidade, seguem alguns valores de referência:

  • 1 chávena de café = 95 a 200 mg de cafeína
  • 1 chávena de chá preto = 40 a 120 mg de cafeína
  • 1 chávena de chá verde = 15 a 60 mg de cafeína
  • Bebidas desportivas/energéticas = 48 a 300 mg cafeína/dose
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