Kwas asparaginowy

Kwas D-asparaginowy, lub 2-amino-butanodiowy, jest aminokwasem endogennym, który jest produkowany przez organizm i występuje głównie w szyszynce, podwzgórzu i jądrach. Kwas asparaginowy posiada strukturę bazową, asparaginian, która przyjmuje inną postać w zależności od pH. Kwas D-asparaginowy jest jednym z dwóch wariantów aminokwasu o ważnej aktywności biologicznej. L-aparaginian nie odgrywa żadnej ważnej biologicznie roli i nie przynosi podobnych korzyści.

Aminokwas ten znajduje się głównie w produktach bogatych w białko, takich jak: mięso, ryby, nabiał, jaja, soja, kukurydza, żyto, migdały, orzechy ziemne, awokado, banany, grzyby i buraki.

Ta strona wykorzystuje pliki cookies do poprawy komfortu przeglądania oraz do celów statystycznych. Odwiedzając ją, wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie. Więcej informacji na temat wykorzystywanych plików cookies, zarządzania nimi oraz wyłączenia ich na tym urządzeniu można znaleźć tutaj.