15% ΕΚΠΤΩΣΗ
Αγόρασε Xanthan Gum 100 g και πάρε 15% έκπτωση στην αναγραφόμενη τιμή. Με παραγγελίες άνω των €84.00.
SAVE

Αποκλειστικά για τη σειρά προϊόντων. Δες εδώ

Σε παραγγελίες που περιέχουν 'πάνω από' €84.00 σε επιλεγμένα προϊόντα

Σε ισχύ μέχρι 2020-04-11

Περιορισμένο σε 1 χρήση(εις) ανά πελάτη.

10% ΕΚΠΤΩΣΗ
Αγόρασε Xanthan Gum 100 g και πάρε 10% έκπτωση στην αναγραφόμενη τιμή.
SAVE

Αποκλειστικά για τη σειρά προϊόντων. Δες εδώ

Σε ισχύ μέχρι 2020-04-11

Περιορισμένο σε 1 χρήση(εις) ανά πελάτη.

50% ΜΕΣΩ ΚΟΥΠΟΝΙΟΥ
Αγόρασε Xanthan Gum 100 g και πάρε €2.50 επιστροφή με μορφή κουπονιού, με παραγγελίες άνω των €84.00.
STASH

Αποκλειστικά για τη σειρά προϊόντων. Δες εδώ

Σε παραγγελίες που περιέχουν 'πάνω από' €84.00 σε επιλεγμένα προϊόντα

Σε ισχύ μέχρι 2020-04-11

Περιορισμένο σε 1 χρήση(εις) ανά πελάτη.

25% ΜΕΣΩ ΚΟΥΠΟΝΙΟΥ
Αγόρασε Xanthan Gum 100 g και πάρε €1.25 επιστροφή με τη μορφή κουπονιού.
STASH

Αποκλειστικά για τη σειρά προϊόντων. Δες εδώ

Σε ισχύ μέχρι 2020-04-11

Περιορισμένο σε 1 χρήση(εις) ανά πελάτη.

  • Περιγραφή

  • Διατροφική Δήλωση

  • Σχόλια (260)
  • FAQ (0)

ΑΝΕΒΑΣΤΕ ΤΗΝ ΕΝΤΑΣΗ!

Prozis Guar Gum 100g
Ελεγμένο Συστατικό
Κορυφαία Ποιότητα

Αυτό το σπέσιαλ συστατικό θα βελτιώσει την υφή και τον όγκο της ζύμης.

Τα ψητά καλούδια σας δεν έχουν την ικανοποιητική συνοχή και όγκο; Το Xanthan Gum είναι μια διαλυτή φυτική ίνα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας πύκνωσης για τρόφιμα. Παρόμοια με τη ζελατίνη, αλλά εντελώς βίγκαν, είναι τέλεια για το μαγείρεμα και το ψήσιμο, ειδικά για τα άτομα με περιορισμούς στα τρόφιμα. Οι συνταγές σας θα εκρήγνυνται από γεύση, όγκο και υφή! Δοκιμάστε αυτό το κόμμι!

Νόστιμο κόμμι!

Το Xanthan Gum είναι ιδανικό για την αντικατάσταση της γλουτένης στο παραδοσιακό αλεύρι, για τη βελτίωση της δομής των τροφίμων και τη μείωση του θρυμματισμού. Βεβαιωθείτε ότι το ανακατεύετε με ξηρά συστατικά καθώς είναι πιο δύσκολο να συνδυαστεί με υγρά. Εάν το αλεύρι σας χωρίς γλουτένη δεν περιέχει κόμμι ξανθάνης, σας συνιστούμε να προσθέτετε 1/4 κουταλάκι του γλυκού για κάθε 150 g αλεύρου. Ρίξτε μια ματιά σε αυτήν την πρόταση!

Ψωμί Λιναρόσπορου με Πορτοκάλι

  • 150 g αλεύρι ρυζιού
  • 50 g λιναρόσπορος
  • 50 g κηρώδης αραβόσιτος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Xanthan Gum
  • 5–6 ασπράδια αυγών
  • 2 αυγά
  • 3 μεγάλα πορτοκάλια
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • Αλάτι για τη γεύση
  • 1. Τοποθετήστε όλα τα στεγνά υλικά σε ένα μπολ.
  • 2. Προσθέστε 2 αυγά και 1 κουταλιά της σούπας μέλι.
  • 3. Αναμίξτε τα όλα ενώ προσθέτετε το χυμό από τα πορτοκάλια.
  • 4. Καθώς η ζύμη γίνεται κρεμώδης, προσθέστε τα χτυπημένα ασπράδια. Ανακατέψτε τα απαλά όλα μαζί.
  • 5. Λαδώστε τη φόρμα με ελαιόλαδο ή έλαιο καρύδας, και τοποθετήστε τη ζύμη μέσα.
  • 6. Ρίξτε από πάνω λιναρόσπορο και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.
  • 7. Προθερμάνετε το φούρνο (180°C) και ψήστε το ψωμί για περίπου 40 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσό καφέ.
  • 8. Αφήστε το να κρυώσει πριν το κόψετε!

Επιτύχετε τους στόχους σας για φυσική κατάσταση

Αυτό το φυσικό συστατικό παράγεται από τη ζύμωση της γλυκόζης ή της σουκρόζης χρησιμοποιώντας Xanthomonas campestris. Είναι ιδανικό για ψήσιμο, και βασικό για να επιτύχετε μια ισσοροπημένη ζωή ως μια διαλυτή φυτική ίνα. Πλησιάστε κι άλλο τους στόχους σας για φυσική κατάσταση!

Prozis microscope

Εργαστηριακά ελεγμένο

Υποβάλλεται σε αυστηρές δοκιμές σε εξελιγμένα εργαστήρια, το προϊόν αυτό εγγυάται την υψηλότερη ποιότητα.

Τέλεια σάλτσα φυτικών ινών!

Θέλετε να δώσετε στη σάλτσα σας τον επιπλέον πλούτο και το βάθος που κανονικά θα πετυχαίνατε χρησιμοποιώντας κρέμα, βούτυρο ή αυγά; Το Xanthan Gum είναι η απάντηση! Εάν το ανακατέψετε με υγρά, δοκιμάστε να το ανακατεύετε με λίγο λάδι πριν προσθέσετε το γάλα, για καλύτερη γεύση και υφή! Όσο περισσότερο προσθέτετε, τόσο πιο παχύ θα γίνει!

Συνοψίζοντας:

  • Διαλυτή φυτική ίνα
  • Ιδανικό για να αυξάνετε τον όγκο και την υφή όταν ψήνετε
  • Κατάλληλο για βίγκαν και χορτοφαγικές δίαιτες

Σημείωση: Σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή διατροφολόγο εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με τη χρήση αυτού του προϊόντος. Οι διατροφικές πληροφορίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη γεύση.
* Οι εικόνες που παρουσιάζονται είναι απλώς ενδεικτικές και για διαφημιστικούς σκοπούς μόνο. Η τελική εικόνα του προϊόντος μπορεί να μεταβληθεί.
Xanthan Gum 100 g - Φούρνος | Prozis
Ποσότητα: 100 g
Παρτίδα: I1968698
Ημερομηνία λήξης:  2022-01-31
Δοσολογία: 1 κουταλάκι/α του γλυκού (5.0 g)
Δόσεις ανά συσκευασία: 20
% ΠΠΑ (*)
* Προ­σλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8 400 kJ/2 000 kcal).

Χορτοφαγικά

Βίγκαν

Συστατικά
Ξανθανικό Κόμμι (E 415) .
Προτεινόμενη Χρήση: Για τρόφιμα. Μπορεί να προστεθεί ως προϊόν πύκνωσης ή σταθεροποιητής σε ροφήματα (χυμούς φρούτων και smoothies) και άλλα τρόφιμα (κέικ, σάλτσες, αλείμματα, κλπ.).
Μπορεί να περιέχει ίχνη γάλακτος, σόγιας, αυγού και γλουτένης. Αυτό το προϊόν δεν πρέπει να αντικαταστήσει μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Να διατηρείται ερμητικά σφραγισμένο στην αρχική του συσκευασία σε δροσερό, ξηρό μέρος, αποφεύγοντας το άμεσο ηλιακό φως.
Βρες τις απαντήσεις στις ερωτήσεις στο FAQ.
Το μήνυμά σου εστάλη. Ευχαριστούμε που επικοινωνήσες μαζί μας, παρακαλούμε περίμενε απάντηση!

Xanthan Gum 100 g

Τα ψητά σας δεν έχουν όγκο; Το Xanthan Gum είναι μια διαλυτή ίνα που πυκνώνει τα τρόφιμα. Οι συνταγές σου θα έχουν ένταση & υφή!
Xanthan Gum 100 g

Ποσότητα

Συνδέσου για να συνεχίσεις!
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησης και για στατιστικούς σκοπούς. Με την επίσκεψή σας, συμφωνείτε με τη χρήση τους. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούνται, πώς μπορείτε να τα διαχειριστείτε ή να τα απενεργοποιήσετε σε αυτή τη συσκευή, κάντε κλικ στο κουμπί εδώ.