Proteína de Soja

Proteína de Soja

A proteína de soja é extraída dos feijões de soja (ou feijões mungo) e contém um teor proteico de elevada qualidade, sendo uma excelente alternativa às proteínas de origem animal. A proteína de soja, apesar de ser derivada de uma fonte vegetal, apresenta uma qualidade superior, é de digestão rápida e fácil e ainda contém elevadas quantidades de aminoácidos essenciais. O consumo de proteína, nomeadamente de proteína de soja, desempenha um papel fundamental na construção, reparação e manutenção dos tecidos do nosso corpo.

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