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Produktdetails
Flour Power!Hoher Proteingehalt und hoher Ballaststoffgehalt Sehr wenig Salz Natürliches Produkt Fantastischer Geschmack und Konsistenz Der Stoff, aus dem Mehl gemacht istLupinenbohnen werden in vielen Teilen der Welt als Nahrungsmittel genossen. Sie sind sanft zum Gaumen, ohne ein „stärkehaltiges Gefühl“ im Mund zu hinterlassen, und sind reich an Proteinen und Ballaststoffen. Lupinenbohnen sind in den Mittelmeerländern und im Nahen Osten als Snack beliebt, vielseitig einsetzbar und haben eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen. Zu Mehl gemahlen bieten Lupinenbohnen eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Mehl wie Weizen, Mais oder anderen Getreidesorten. Prozis Lupinenmehl wird aus Lupinus albus hergestellt, das für seinen natürlich nussigen Geschmack und seine glatte, cremige Textur bekannt ist, was es ideal zum Kochen und Backen macht. 
Zerdrücken, mahlen, ab in den Kuchen!Lupinenbohnen zu Mehl zu verarbeiten ist ein relativ einfacher Vorgang. Zunächst werden sie gründlich gespült, um die bitter schmeckenden Alkaloidverbindungen zu entfernen. Anschließend werden die Schalen entfernt und die Bohnen zu feinem Mehl gemahlen. Das ist im Grunde alles! 
Süß oder herzhaft?Prozis Lupinenmehl hat einen neutralen Geschmack, sodass deine Zubereitungen geschmacklich den Originalrezepten mit Weizenmehl unglaublich nahe kommen. Verwende es als Ersatz für normales Mehl beim Backen deiner Lieblingskuchen, -torten, -muffins oder -gebäcke. Da die Lupinenbohne eine Hülsenfrucht und kein Getreide ist, kannst du mit diesem Mehl ganz oder teilweise getreidefrei backen! Du bist keine große Naschkatze? Dann verwende es für Brot, Pizzateig oder als Ersatz für Semmelbrösel bei der Zubereitung von Fleischbällchen oder paniertem Hähnchen oder Fisch. Glaub uns, du wirst es nicht bereuen. 
Für Veganer geeignetBei der Herstellung dieses Produkts werden nur Zutaten nicht-tierischen Ursprungs verwendet. Das bedeutet, dass es zu 100% für Vegetarier und Veganer geeignet ist. Lupinenmehl Produkt-Highlights:Hoher Proteingehalt und hoher Ballaststoffgehalt Sehr wenig Salz Natürliches Produkt Fantastischer Geschmack und Konsistenz |
Lupinenmehl 250 g
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