Niacina o vitamina B3

La niacina, nota anche come vitamina B3, acido nicotinico o nicotinammide, è una componente enzimatica importante per il normale funzionamento del corpo. Questa vitamina consente di ottenere energia dai macronutrienti: carboidrati e grassi. Anche se può essere sintetizzata in piccole quantità dai batteri intestinali, la vitamina B3 si trova principalmente negli alimenti, come ad esempio: carne, pesce, latte, arachidi (o burro di arachidi), uova, fagioli, cereali e semi.

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