Leucina

Leucina

La leucina è un aminoacido essenziale, che appartiene ai BCAA, ovvero, aminoacidi a catena ramificata. Gli aminoacidi sono molecole organiche costituite da un gruppo carbossilico (COOH), un gruppo amminico (NH2), una molecola di idrogeno (H) e un gruppo radicale, tutte interconnesse ad un atomo di carbonio centrale.

I BCAA compongono il 30-35% delle proteine nel tessuto muscolare e sono essenziali per il mantenimento e lo sviluppo della massa muscolare; inoltre stimolano il processo di recupero e rafforzano le difese immunitarie. La leucina è uno degli aminoacidi piu diffusi nel tessuto muscolare e sembra anche essere il più efficace di tutti gli aminoacidi che compongono i BCAA.

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