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Carnitina

La carnitina è un aminoacido naturalmente prodotto dall'organismo attraverso gli altri aminoacidi, in particolare lisina e metionina. Questa sostanza può essere ottenuta inoltre da altri alimenti come carne e latticini. Circa il 98% delle riserve di carnitina nel corpo si trova nel tessuto muscolare, dove questo aminoacido gioca un ruolo importante nei processi di produzione di energia e di metabolismo dei grassi.

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