Λευκίνη

Η λευκίνη είναι ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα που ανήκει στην κατηγορία των BCAA, δηλ. διακλαδισμένης αλύσου αμινοξέα. Τα αμινοξέα είναι οργανικά μόρια που αποτελούνται από μία καρβοξυλική ομάδα (COOH), μία αμινομάδα (ΝΗ2), ένα μόριο υδρογόνου (Η) και μια ομάδα ρίζας, όλα διασυνδεδεμένα χάρη σε ένα κεντρικό άτομο άνθρακα. Η ριζοσπαστική ομάδα εξαρτάται από το αμινοξύ.

Καθώς αυτό το αμινοξύ δεν συντίθεται από τον οργανισμό, θα πρέπει να λαμβάνεται αποκλειστικά μέσω της διατροφής ή των συμπληρωμάτων διατροφής. Η λευκίνη είναι κυρίως παρούσα σε τρόφιμα, όπως: καρύδια, ρύζι, σιτάρι ολικής αλέσεως, τυρί, κοτόπουλο και ψάρι.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησης και για στατιστικούς σκοπούς. Με την επίσκεψή σας, συμφωνείτε με τη χρήση τους. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούνται, πώς μπορείτε να τα διαχειριστείτε ή να τα απενεργοποιήσετε σε αυτή τη συσκευή, κάντε κλικ στο κουμπί εδώ.