Proteína de huevo

Proteína de huevo

La proteína de clara de huevo, la albúmina, se utiliza muy habitualmente como suplemento alimenticio y te proporciona todos los aminoácidos esenciales que estimulan la síntesis de proteínas en los músculos, lo que la convierte en una fuente de proteínas muy valiosa. La proteína de clara de huevo también es una alternativa a las proteínas populares para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la leche que no pueden tomar proteína de suero de leche o de caseína.

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