Leucina

Leucina

La leucina es un aminoácido esencial que pertenece a la categoría de los BCAA, es decir, los aminoácidos de cadena ramificada. Los aminoácidos son moléculas orgánicas formadas por un grupo carboxílico (COOH), un grupo amino (NH2), una molécula de hidrógeno (H) y un grupo radical, todos ellos interconectados a través de un átomo de carbono central.

Los BCAA constituyen el 30%-35% de las proteínas presentes en el tejido muscular y son fundamentales para el mantenimiento y el desarrollo de masa muscular, además de estimular el proceso de recuperación y contribuir al fortalecimiento de las defensas inmunitarias del organismo. La leucina es uno de los aminoácidos más predominantes en el tejido muscular y también parece ser el aminoácido más eficaz de todos los que constituyen los BCAA.

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