HMB (ácido beta-hidroxi-beta-metilbutírico)

El hidroxi-metil-butirato o beta-hidroxi beta-metilbutirato (HMB) es una sustancia producida por la metabolización de la leucina, un aminoácido de cadena ramificada (BCAA). Se atribuyen diversos efectos al HMB en relación con el desarrollo de la masa muscular, la fuerza y el rendimiento deportivo. Se trata de un metabolito sintetizado por el propio cuerpo humano, aunque también se obtiene a partir de alimentos como el pescado y la leche. Es posible aumentar la ingesta de HMB mediante suplementos (en forma de polvo o cápsulas) o añadiéndolo a barritas proteicas o barritas energéticas.

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