Extracto de jengibre

Extracto de jengibre

El jengibre se extrae de la raíz de la planta Zingiber officinale. Se considera una especia y es ampliamente conocida por sus variados usos en el ámbito culinario. Esta raíz también se emplea en la medicina tradicional china, debido a sus interesantes propiedades farmacológicas y terapéuticas. Como extracto, ha demostrado que posee propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antisépticas, antioxidantes, neuroprotectoras, cardioprotectoras e, incluso, anticancerígenas.

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