Cafeína

La cafeína está clasificada como un compuesto químico con efecto farmacológico más que como nutriente. Sin embargo, también se considera un suplemento o un ingrediente activo de los suplementos dietéticos. Este ingrediente se puede encontrar en varios alimentos de uso cotidiano, como café, té verde y negro, guaraná, coca cola, chocolate e incluso en las bebidas y geles energéticos.

El contenido de cafeína varía considerablemente dependiendo del producto e incluso del método de preparación. Por curiosidad, aquí se muestran algunos valores de referencia:

  • 1 taza de café = 95 mg-200 mg de cafeína
  • 1 taza de té negro = 40 mg-120 mg de cafeína
  • 1 taza de té verde = 15 mg-60 mg de cafeína
  • Bebidas energéticas/deportivas con cafeína = 48 mg-300 mg / dosis
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