Eisen

Eisen

Eisen ist eine Substanz mineralischen Ursprungs, die für das Überleben und die Funktion des Organismus essentiell ist. Dieses Mineral ist ein wichtiger Bestandteil des Hämoglobins und der Myoglobin-Proteinstruktur und bestimmt das Auftreten von Sauerstoff- und Kohlendioxidaustausch - ein wichtiger Schritt für die Energieproduktion. Die Verringerung von Eisen im Serum ist in der Regel mit Anämie und Symptomem wie häufige Müdigkeit und Muskelermüdung verbunden.

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