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Scopri la granola
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Nei biscotti |
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Biscotti di Granola
- 1 tazza di Superb Granola Prozis
- 1 tazza di farina di frumento
- 1 tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 4 cucchiai di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo medio
- 1 cucchiaino di lievito
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Usare un cucchiaio di impasto per ogni biscotto. Usare le mani pulite o un cucchiaio per schiacciare l'impasto e formare dei biscotti. Cuocere in forno a 180ºC per circa 15 minuti.
- Consiglio: quando si posizionano i biscotti sulla carta da forno, lasciare sufficiente spazio tra un biscotto e l'altro.
Barrette di Granola
- 2 tazze di Superb Granola Prozis
- ½ tazza di miele
- ½ tazza di Crema d'Arachidi Prozis
- 1 tazza di Mix di frutta secca classico Prozis
- In una ciotola grande, aggiungere la granola ed il mix di frutta secca e mettere da parte.
- Scaldare il miele e la crema d'arachidi in un pentolino a fuoco medio finché non si amalgamano.
- Mescolare e versare la miscela nella ciotola con la granola e la frutta secca. Mescolare rompendo eventuali pezzi più grandi di granola.
- Trasferire l'impasto su una teglia foderata con carta da forno. Spianare uniformemente sulla teglia.
- Coprire con carta da forno e lasciar solidificare in frigo o in congelatore per 15-20 minuti.
- Rimuovere dalla teglia e tagliare delle barrette o dei quadrati. Conservare in frigo in un contenitore ermetico per un risultato extra croccante.
- Consiglio: se si preferisce un sapore più nocciolato, tostare la frutta secca prima di mescolarla con la granola!
Crostata al Cioccolato e Granola
- 1 ½ tazze di Superb Granola Prozis
- 1 impasto pronto per crostata refrigerato
- ¾ di tazza di zucchero di canna chiaro
- 5 cucchiai di burro fuso
- 4 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di aceto di sidro di mele
- 1/2 cucchiaino di sale
- 4 uova grandi
- ½ tazzina da tè di cioccolato fondente tritato (70% cacao)
- Preriscaldare il forno a 200°C. Posizionare l'impasto per crostata su una tortiera antiaderente. Coprire l'impasto con della carta da forno stropicciata e ricoprire con pesi per cottura alla cieca. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti. Rimuovere i pesi e la carta da forno e lasciar raffreddare completamente.
- Mentre l'impasto per la crostata si raffredda, ridurre la temperatura del forno a 160ºC. In una ciotola, unire e amalgamare lo zucchero di canna, il burro fuso, il miele, l'aceto di mele ed il sale fino ad ottenere una miscela omogenea. Aggiungere un uovo alla volta, mescolando. Aggiungere la granola ed il cioccolato e mescolare.
- Versare il ripieno nell'impasto. Aggiungere un altro po' di granola per una croccantezza extra.
- Cuocere in forno per circa 55 minuti o fino ad ottenere un colore marrone omogeneo e una consistenza solida.
- Lasciar raffreddare a temperatura ambiente finché non si assesta completamente. Servire immediatamente.
- Consiglio: Servire caldo con del gelato!
Ricorda:
69% di zuccheri in meno*
192% di fibre in più*
Prodotto vegetariano
Alto contenuto di fibre
Senza dolcificanti artificiali
Senza conservanti
Senza coloranti
*Prodotto di riferimento: "CHOCOLATE HAZELNUT GRANOLA, CHOCOLATE
HAZELNUT" FDC ID: 2142237, UPC: 711535511106 (2021 USDA
FoodData Central).
Superb Granola - Cioccolato al Latte e Nocciole 275 g
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