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Découvre le granola
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Nos suggestions :
Biscuits au Granola
- 1 tasse de Superb Granola de Prozis
- 1 tasse de farine de blé
- 1 tasse de cassonade
- 1 c. à café de poudre de cannelle
- 4 c. à soupe de beurre à température ambiante
- 1 œuf moyen
- 1 c. à café de levure
- Mélange tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Prélève la pâte à biscuits (1 c. à soupe = 1 biscuit). Utilise tes mains propres ou une cuillère pour aplatir la pâte en biscuits. Enfourne à 180 ºC (350 ºF) pendant environ 15 minutes.
- Conseil : Lorsque tu déposes la pâte sur la plaque de cuisson, laisse suffisamment d'espace entre les biscuits !
Barres de granola
- 2 tasses de Superb Granola de Prozis
- ½ tasse de miel
- ½ tasse de Beurre de Cacahouète de Prozis
- 1 tasse de Mélange de Fruits Secs Classique de Prozis
- Verse le granola et le mélange de fruits secs dans un grand saladier et réserve.
- Dans une petite casserole, fais chauffer le miel et le beurre de cacahouète à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
- Remue et verse sur le granola et les fruits secs, puis mélange en cassant les gros morceaux de granola.
- Transfère le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Presse fermement jusqu'à ce que le mélange soit uniformément aplati.
- Couvre de papier sulfurisé et laisse durcir au réfrigérateur ou au congélateur pendant 15-20 minutes.
- Retire de la plaque et coupe en barres ou en carrés. Conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour plus de croquant.
- Conseil : Si tu préfères un goût de fruits secs plus prononcé, fais griller les fruits secs avant de les mélanger au granola !
Tarte au chocolat et granola
- 1 ½ tasses de Superb Granola de Prozis
- 1 pâte à tarte prête à l'emploi réfrigérée
- 3/4 tasse de cassonade blonde
- 5 c. à soupe de beurre fondu
- 4 c. à soupe de miel
- 2 c. à café de vinaigre de cidre
- 1/2 c. à café de sel
- 4 gros œufs
- 1/2 tasse à thé de chocolat noir haché (70 % cacao)
- Préchauffe le four à 200 °C (390 ºF). Étale la pâte à tarte dans un moule à tarte antiadhésif. Recouvre la pâte de papier sulfurisé froissé et recouvre-la de poids à tarte. Enfourne dans le four préchauffé pendant 15 minutes. Retire les poids et le papier sulfurisé et laisse refroidir complètement.
- Pendant que la pâte à tarte refroidit, baisse la température du four à 160 °C (320 ºF). Dans un grand saladier, mélange au fouet la cassonade, le beurre fondu, le miel, le vinaigre de cidre et le sel jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Incorpore les œufs, un par un, en fouettant. Incorpore le granola et le chocolat.
- Verse la garniture sur la pâte à tarte. Saupoudre de granola pour plus de croquant.
- Enfourne pendant environ 55 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit uniformément dorée et ferme.
- Laisse refroidir à température ambiante jusqu'à ce que la tarte soit complètement prise. Sers immédiatement.
- Conseil : Sers la tarte tiède et accompagnée d'une glace !
N'oublie pas :
73 % de sucres en moins*
Végétarien
Riche en fibres
Sans aspartame
Sans conservateurs
Sans OGM
* Produit de référence : "RED BERRIES SWISS GRANOLA, RED BERRIES" FDC ID: 2578883, UPC: 0691430005033 (2023 USDA FoodData Central).
Superb Granola - Açaï, Fraise et Chocolat Blanc 250 g
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