Minéraux

Minéraux

Les nutriments nécessaires à un corps sain sont divisés en macronutriments ( glucides, protéines et lipides) et micronutriments ( vitamines et minéraux ). Tous deux sont nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Toutefois, les micronutriments ne sont nécessaires qu'en petites doses. Les minéraux , tout comme la plupart des vitamines, ne sont pas synthétisés par l'organisme et doivent donc être obtenus à partir d'aliments ou de suppléments alimentaires. Les minéraux sont essentiels à la synthèse et au maintien des structures ou des tissus et jouent un rôle de régulation dans le métabolisme, tout en contrôlant les impulsions nerveuses, l'activité musculaire et l'équilibre acide-base de l'organisme.

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