Collagène

Le collagène est une protéine qui appartient à plusieurs structures fibreuses de l'organisme, comme les os, le cartilage, les tendons, les ligaments, la peau, les ongles et les cheveux. Il se compose de plusieurs acides aminés, et l'une de ses fonctions principales est le renforcement des structures qui soutiennent et stimulent la cohésion des cellules et des tissus.

Chez les jeunes, le collagène compose jusqu'à 30 % des protéines de l'organisme. La fonction principale des tissus connectifs est de remplir les espaces vides, de faire la jonction entre les différents organes et tissus, de conserver leur forme et structure dans l'organisme, et c'est là où les molécules de tropocollagène sont synthétisées - cette présence dans le collagène est indispensable pour le renouvellement des structures de soutien de l'organisme.

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