BCAA

Que sont les BCAA ?

"BCAA" est l'acronyme de "Branched-Chain Amino Acids" ("Acides Aminés à Chaîne Ramifiée") et désigne les trois acides aminés qui présentent une structure chimique à "chaîne ramifiée" : la leucine, la valine et l'isoleucine. Elles sont toutes des acides aminés essentiels, ce qui veut dire que le corps ne peut pas les synthétiser et qu'elles doivent donc être obtenues à travers l'alimentation ou les compléments alimentaires.

Des études scientifiques indiquent que les BCAA :

  • Sont essentiels à la synthèse protéique chez l'être humain
  • Soutiennent la croissance musculaire et la récupération
  • Contribuent au métabolisme énergétique pendant l'exercice

Références

Shimomura, Y. and Kitaura, Y. (2018). Physiological and pathological roles of branched-chain amino acids in theregulation of protein and energy metabolism and neurological functions. Pharmacological Research 133: 215-217

Ministero della Salute (March, 2018). Altri Nutrienti e Altre Sostanze ad Effetto Nutritivo o Fisiologico

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