Acide lipoïque (AL)

L'acide lipoïque (AL) est un acide gras produit en quantités relativement faibles par le corps humain. Il est aussi présent dans certains aliments comme la viande rouge, le foie, les rognons, les épinards, le brocoli et les pommes de terre.
Il possède des propriétés antioxydantes, ce qui veut dire qu'il est capable de neutraliser les dommages cellulaires causés par l'accumulation de radicaux libres dans les cellules, tout en augmentant l'effet d'autres antioxydants comme la vitamine C, la vitamine E et le glutathion.

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