Acide linoléique conjugué (ALC)

Qu'est-ce que le CLA ?

L'acide linoléique conjugué (CLA ou ALC) est une combinaison d'isomères d'acide linoléique qui contiennent des doubles liaisons, y compris c9t11-CLA et t10c12-CLA, et est disponible sous forme de compléments alimentaires en tant que triacylglycérol ou en tant qu'acide gras libre. L'acide linoléique est un acide gras polyinsaturé de la famille des oméga-6. Il est synthétisé par l'organisme ; toutefois, il est considéré comme un acide gras essentiel.

Le CLA est présent en petites quantités dans les aliments tels que le lait entier et d'autres produits laitiers, ainsi que les œufs et la viande rouge. Le CLA utilisé dans les compléments est normalement synthétisé, surtout à partir d'huile de carthame, à travers un processus appelé isomérisation.

Des études ont évalué les potentiels bénéfices du CLA dans la :

  • réduction de la graisse corporelle
  • préservation de la masse musculaire

Références

Gaullier JM et al. Conjugated linoleic acid supplementation for 1 y reduces body fat mass in healthy overweight humans, Am J Clin Nutr. 2004 Jun;79(6):1118-25. doi: 10.1093/ajcn/79.6.1118

Whigham LD, Watras AC, Schoeller DA. Efficacy of conjugated linoleic acid for reducing fat mass: a meta-analysis in humans, Am J Clin Nutr. 2007 May;85(5):1203-11. doi: 10.1093/ajcn/85.5.1203

Terasawa N, Okamoto K, Nakada K, Masuda K, Effect of Conjugated Linoleic Acid Intake on Endurance Exercise Performance and Anti-fatigue in Student Athletes, J Oleo Sci. 2017 Jul 1;66(7):723-733. doi: 10.5650/jos.ess17053

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