Wenn du denkst, dass Süße und Köstlichkeit viel Zucker erfordern, was deine ausgewogene Ernährung ruiniert, liegst du falsch. Prozis hat die Antwort auf deine Wünsche: einen Zuckerersatz aus Erythritol und Stevia.
Erythrit stammt aus der Fermentation von Pflanzen und hat einen süßen Geschmack. Steviolglykoside werden aus den Blättern der Pflanze Stevia rebaudiana gewonnen, die wegen ihrer süßenden Eigenschaften verwendet wird. Und so entsteht ein absolut zuckerfreier Süßstoff!
Wenn du das Leben versüßt, wird das Leben dich versüßen.
Ein pulverisierter Hauch von Süße
„Was ist dein Geheimnis?"
Das ist die Frage, die du hören möchtest, wenn du Besuch hast, das nicht verstehen kann, wie dein Essen ohne eine Prise Zucker so unglaublich süß ist.
Wir überlassen dir die Entscheidung, das Geheimnis zu teilen (oder nicht), aber du weißt, dass die Antwort Prozis Erythritol & Stevia Süßstoff ist!
Mache jedes Getränk oder jeden Snack besonders lecker und makellos süß.
Wenn du denkst, mehr geht nicht, mach es einfach extra süß!
1 g Süßstoff ≈ 2 g Weißzucker
Füge jedem Produkt deiner Wahl Süßstoff hinzu, aber merke dir dieses Verhältnis als Referenz.
Versüße dein Leben!
Schokoladenkuchenrezept
Inhaltsstoffe
4 Eier
120 g Prozis Erythritol & Stevia Süßstoff
190 g Dinkelmehl
50 g Haferflocken
200 g Schokolade
80 g Öl
290 ml Milch oder Getränk auf pflanzlicher Basis
10 g Backpulver
1 TL Zimt
Zubereitung
1. 100 g Schokolade mit dem Öl schmelzen und beiseite stellen.
2. 240 ml Milch oder Getränk auf pflanzlicher Basis erhitzen und beiseite stellen.
3. Die Eier mit dem Prozis Erythritol & Stevia Süßstoff mischen, bis sich die Größe verdoppelt hat.
4. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und mischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
5. Den Zimt hinzugeben und nach und nach das gesiebte Mehl, das Backpulver und 240 ml Milch oder Getränk auf pflanzlicher Basis mit einem Schneebesen unterrühren.
6. Die Mischung in eine zuvor eingefettete und mit Mehl bestäubte oder mit Backpapier ausgelegte Pfanne gießen.
7. 40 Minuten lang in den auf 180°C vorgeheizten Backofen stellen – und dann mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
8. Abkühlen lassen und dann aus der Pfanne nehmen.
9. Die restliche Schokolade zusammen mit 50 ml Milch schmelzen und den Kuchen damit bedecken.
Pulverisierte Güte!
Kohlenhydratarmer Brigadeiro
Inhaltsstoffe
200 g pasteurisierte Sahne
100 g Kakaopulver
1 TL Prozis Erythritol & Stevia Süßstoff
1 EL Butter
Zubereitung
1. 1. Alle Zutaten in eine Pfanne geben.
2. Alles mischen und bei schwacher Hitze rühren, bis der „Brigadeiro"-Garpunkt erreicht ist.
3. Die Mischung zu kleinen Kugeln formen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
4. Mit deinem Lieblingstopping dekorieren.
Prozis Erythritol & Stevia - Produkt-Highlights
Ohne Zucker
Ohne Fett
OHNE ENERGIE
Wirkt als: ausgewogener Zuckerersatz
Nährwertdeklaration
Süßungsmittel mit Erythrit und Stevia - Pulverformel - 200 g - Nährwertdeklaration
Nettogewicht: 200 g
Los: I2601791
Mindestens haltbar bis Ende: 2027-04-30
Portionsgröße: g
Portionen pro Packung: 50
Vegetarisch
Vegan
Zuckerfrei
% RM (*)
Energie
0.03 kcal = 0 kJ
0%
Fett
0 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
0 g
0%
Kohlenhydrate
3 g
1%
Zucker
0 g
0%
Mehrwertige Alkohole
3 g
**
Ballaststoffe
0 g
**
Eiweiß
0 g
0%
Salz
0 g
0%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). ** Referenzmenge nicht angegeben
Zutaten
Süßungsmittel (Erythrit (E 968) (99.7%), Steviolglycoside aus Stevia (E 960a) (0.3%)) .
Kann Spuren von Milch, Sojabohnen, Ei und Gluten enthalten.
1g Süßungsmittel = 2g normaler Zucker. Diese Äquivalenz dient nur zur Orientierung.
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Gut verschlossen in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen und vor Sonne geschützten Ort aufbewahren.
Gesamtbewertungen
Gesamtbewertungen
4.8/5
983 Bewertungen
5
4
3
2
1
Kundenbewertungen
Laura P.
2025-10-10
Ich liebe dieses Produkt!
Eine tolle Alternative, um etwas Süße zu genießen. Einer der wenigen Zuckerersatzstoffe, der die gleiche Konsistenz wie Zucker hat. Ich liebe ihn in meinem Haferbrei oder in (kalorienärmeren) Kuchen!
Sara V.
2026-08-28
DER BESTE SÜSSSTOFF
Ich hatte bisher immer schlechte Erfahrungen mit Süßstoffen gemacht, die furchtbar schmeckten, aber dieser hier schmeckt wirklich wie Zucker. Sehr empfehlenswert!
Simona V.
2026-08-28
Optimal
Ausgezeichnet, ich verwende es anstelle von Zucker in Kaffee, Kuchen, Desserts im Allgemeinen und man schmeckt keinen Unterschied.
Christopher I.
2026-07-30
Eine hervorragende Alternative zu Zucker.
Es süßt sehr gut, hat einen angenehmen Geschmack und löst sich leicht auf. Ich werde es wieder kaufen.
Raffaele D.
2026-07-10
essentiell
Ein unverzichtbares Produkt in der Ernährung, kein Nachgeschmack und hervorragende Süße
Nicole S.
2026-05-12
Hervorragender Zuckerersatz
Es schmeckt sehr ähnlich wie Zucker und hat keinen unangenehmen oder chemischen Nachgeschmack. Hervorragend geeignet für Desserts und Kaffee.
Vanda R.
2026-05-08
Eine hervorragende Alternative zu Zucker!
Wir können nicht mehr ohne! Es eignet sich hervorragend für Kuchen, Pfannkuchen oder einfach zum Süßen von Milch oder Kaffee, ganz ohne metallischen Geschmack. Die Qualität ist den Preis wert…
Luna O.
2026-04-14
Ideal für Desserts
Hervorragend als Zuckerersatz geeignet, sogar in Dessertrezepten. Es hinterlässt keinen unangenehmen Nachgeschmack wie andere Süßungsmittel.
Rada N.
2026-03-23
Optimal
Es hat nicht den typischen Nachgeschmack von Stevia und süßt genauso wie Zucker.
Barbara C.
2026-03-05
Erythrit und Stevia
Eine hervorragende Süßstoffmischung. Ich habe sie zum Backen von Hefekuchen verwendet. Man benötigt nur eine kleine Menge, und die Süßwirkung ist stark. Der Stevia-Geschmack ist wahrnehmbar, aber nicht aufdringlich. Ich finde es ein ausgezeichnetes Produkt.
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Bewertung
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Verfügbar
Anzahl
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Geschmacksrichtung
Geschmacksneutral
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